Bánh xèo Quy Nhơn ngon nhất tập trung quanh khu trung tâm, trên những con phố quen thuộc với người địa phương như Diên Hồng, Đống Đa, Bạch Đằng, nơi chảo bánh nóng hổi được đổ liên tục từ chiều đến tối. Hi Gia Lai đã trực tiếp khảo sát, thưởng thức tại nhiều quán trong thời gian sinh sống và làm du lịch tại vùng đất này để chọn ra chín địa chỉ vừa ngon vừa rẻ nhất định phải thử, từ phần bánh bình dân giá sáu nghìn đồng đến phần đầy đặn tôm mực thịt bò.
Bánh xèo tôm nhảy Gia Vỹ
Gia Vỹ là cái tên được nhắc đến nhiều nhất khi hỏi bánh xèo Quy Nhơn ăn ở đâu ngon, nhờ bánh đổ bằng khuôn gang nhỏ giữ độ giòn lâu và nhân tôm tươi kết hợp giá đỗ, hành lá thơm nức.
- Giá tham khảo: từ 30.000 đồng một phần đầy đủ rau và bánh tráng
- Địa chỉ: đường Diên Hồng, phường Quy Nhơn Nam, tỉnh Gia Lai
Quán mở cửa từ sáu giờ sáng đến mười giờ tối nên bạn có thể ghé ăn sáng hoặc ăn tối đều được, và nên gọi thêm rau sống miễn phí nếu đi ăn cùng nhóm đông để tiết kiệm chi phí.
Bánh xèo Mộc Miên
Mộc Miên ghi điểm nhờ bánh luôn được đổ tươi tại chỗ, vỏ bánh vàng ươm mỏng giòn giữ nguyên độ giòn đến miếng cuối, nhân tôm đất tươi ngọt phối cùng giá đỗ và hành lá.
- Giá tham khảo: khoảng 25.000 đến 35.000 đồng một phần
- Địa chỉ: 18 Diên Hồng, phường Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai
Nên ăn ngay khi bánh vừa ra chảo để cảm nhận trọn vẹn độ giòn, bởi để nguội bánh sẽ mất đi vị ngon đặc trưng vốn có.
Bánh xèo gái Nguyệt
Gái Nguyệt là lựa chọn dành cho ai muốn ăn ngon mà không tốn nhiều tiền, bởi mức giá tại đây thuộc hàng rẻ nhất trong các quán bánh xèo Quy Nhơn hiện nay.
- Giá tham khảo: từ 6.000 đến 10.000 đồng một cái
- Địa chỉ: 188 Bạch Đằng, phường Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai
Quán chỉ hoạt động từ chiều đến tối nên bạn nên ghé sau mười sáu giờ, rất hợp cho một bữa ăn nhẹ sau khi dạo biển về muộn.
Quán bánh xèo Anh Vũ
Anh Vũ nằm ngay trung tâm thành phố nên rất dễ tìm, phục vụ cả khách ăn sáng lẫn ăn tối với phần bánh đổ bằng khuôn gang giữ độ giòn lâu.
- Giá tham khảo: khoảng 25.000 đến 35.000 đồng một phần
- Địa chỉ: 82 Diên Hồng, phường Quy Nhơn Nam, tỉnh Gia Lai
Nước chấm tại quán khá đậm đà nên bạn có thể xin thêm chén riêng để chấm vừa miệng, tránh chấm quá tay sẽ bị mặn.
Bánh xèo tôm nhảy Anh Tú
Anh Tú quen thuộc với cả người địa phương lẫn du khách, nổi bật nhờ bánh được chiên ngay khi khách gọi nên luôn nóng hổi và giòn ổn định.
- Giá tham khảo: khoảng 25.000 đến 35.000 đồng một phần
- Địa chỉ: đường Đống Đa, phường Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai
Quán khá đông vào buổi tối cuối tuần nên bạn nên đến sớm để không phải chờ lâu, đặc biệt vào giờ cao điểm sau 17 giờ.
Bánh xèo tôm nhảy Rau Mầm
Rau Mầm được lòng đông đảo sinh viên nhờ không gian thoáng đãng, sạch sẽ và giá cả rất hợp lý cho những bữa ăn nhẹ buổi chiều.
- Giá tham khảo: khoảng 20.000 đến 30.000 đồng một phần
- Địa chỉ: khu vực phường Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai
Quán phù hợp ngồi lâu trò chuyện cùng bạn bè, bạn có thể gọi thêm nước sâm hoặc chè để đúng chất một quán ăn vặt sinh viên.
Bánh xèo Ngọc Liên
Ngọc Liên nổi bật nhờ luôn giữ bánh nóng hổi giòn rụm vì chỉ đổ và chiên khi có khách gọi, không làm sẵn để nguội như một số quán khác.
- Giá tham khảo: khoảng 25.000 đến 35.000 đồng một phần
- Địa chỉ: khu vực phường Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai
Bạn nên gọi món ngay khi vừa ngồi vào bàn vì quán không làm bánh sẵn, thời gian chờ sẽ hơi lâu hơn vào giờ đông khách.
Quán bánh xèo Ông Hùng
Ông Hùng nằm ngay trung tâm Quy Nhơn với không gian rộng rãi, thoáng mát, chỉ với 25.000 đồng đã có ngay một lá bánh đầy ắp tôm, thịt bò và mực tươi.
- Giá tham khảo: khoảng 25.000 đồng một lá bánh đầy đủ topping
- Địa chỉ: khu vực trung tâm phường Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai
Nước chấm ở đây pha khá nhẹ nên nếu bạn thích ăn cay đậm, có thể xin thêm chén ớt tươi để tăng vị.
Quán bánh xèo đầu cầu Mỹ Cang
Quán ở đầu cầu Mỹ Cang là điểm đến quen thuộc của những ai muốn vừa ăn ngon vừa ngắm cảnh sông nước ngoại thành vào cuối tuần.
- Giá tham khảo: từ 35.000 đến 60.000 đồng một phần bao gồm bánh xèo, rau và bánh tráng
- Địa chỉ: đầu cầu Mỹ Cang, xã Tuy Phước Đông, tỉnh Gia Lai
Quán khá đông khách vào giờ cao điểm cuối tuần nên nếu đi đoàn đông, bạn nên gọi điện đặt chỗ trước để không phải chờ lâu.
Xem thêm >> 20 món ăn đặc sản Quy Nhơn ngon, rẻ, nổi bật phải thử
Kinh nghiệm chọn quán bánh xèo Quy Nhơn ngon, đúng vị
Để chọn được quán bánh xèo Quy Nhơn ngon, đúng vị, bạn nên ưu tiên những nơi đổ bánh trực tiếp khi khách gọi, sử dụng nguyên liệu tươi và có lượng khách địa phương ổn định. Một phần bánh ngon không chỉ nằm ở lớp vỏ giòn mà còn phụ thuộc vào nhân, rau ăn kèm và nước chấm.
- Ưu tiên quán đổ bánh tại chỗ: Bánh vừa ra khỏi khuôn gang thường nóng, vỏ mỏng giòn và giữ được hương thơm đặc trưng tốt hơn bánh làm sẵn.
- Chọn quán sử dụng tôm, mực tươi: Với bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn, phần tôm nên còn độ ngọt, chắc thịt và không có mùi lạ.
- Quan sát lớp vỏ bánh: Bánh xèo ngon thường có màu vàng đều, mép giòn, phần giữa không quá dày và không bị ngấm nhiều dầu.
- Kiểm tra rau sống, bánh tráng ăn kèm: Rau cần tươi, sạch và đủ loại để cân bằng độ béo của bánh khi cuốn cùng bánh tráng.
- Chú ý nước chấm: Nước chấm bánh xèo Quy Nhơn ngon thường có vị mặn, ngọt, chua và cay hài hòa, không quá gắt để tránh lấn át vị tôm và vỏ bánh.
- Tham khảo mức giá trước khi gọi món: Các quán bình dân thường bán theo cái, trong khi quán phục vụ nhiều topping như tôm, mực, thịt bò có thể tính theo phần. Hỏi giá trước sẽ giúp bạn dễ kiểm soát chi phí hơn.
Nếu lần đầu ăn bánh xèo Quy Nhơn, bạn nên chọn các quán có lượng khách địa phương đông và đến vào khung giờ quán vừa bắt đầu bán. Đây thường là thời điểm nguyên liệu còn tươi, bánh được đổ liên tục và chất lượng món ăn ổn định hơn.
Xem thêm >> Kinh nghiệm ăn uống ở Quy Nhơn không lo bị chặt chém
Câu hỏi thường gặp về bánh xèo Quy Nhơn
Dưới đây là những thắc mắc phổ biến nhất mà thực khách thường hỏi trước khi đi ăn bánh xèo Quy Nhơn, được Hi Gia Lai trả lời ngắn gọn và trực tiếp để bạn nắm thông tin nhanh nhất.
Bánh xèo Quy Nhơn giá bao nhiêu một cái?
Giá bánh xèo Quy Nhơn dao động từ 6.000 đến 10.000 đồng một cái tại các quán bình dân, và từ 25.000 đến 60.000 đồng một phần đầy đủ tại các quán phục vụ tôm mực thịt bò kèm rau sống, bánh tráng.
Bánh xèo Quy Nhơn khác gì bánh xèo miền Nam?
Bánh xèo Quy Nhơn nhỏ hơn, đổ bằng khuôn gang vừa một người ăn, vỏ mỏng giòn và ăn kèm bánh tráng cuốn, trong khi bánh xèo miền Nam có kích thước lớn hơn và thường ăn trực tiếp không cuốn bánh tráng.
Nên ăn bánh xèo Quy Nhơn vào giờ nào trong ngày?
Buổi chiều đến tối là thời điểm lý tưởng nhất vì hầu hết quán bánh xèo Quy Nhơn hoạt động khung giờ này và bánh luôn được đổ liên tục nên nóng giòn khi phục vụ.
Bánh xèo Quy Nhơn có cay không?
Bánh xèo Quy Nhơn không cay sẵn trong bánh mà độ cay nằm ở nước chấm, bạn hoàn toàn có thể dặn người bán giảm ớt hoặc xin riêng chén nước chấm nhạt hơn nếu không ăn được cay.
Bánh xèo Quy Nhơn ngon nhất vẫn nằm ở những quán giữ được lối làm truyền thống, đổ bánh tươi tại chỗ và dùng tôm nhảy còn tươi rói, tiêu biểu như Gia Vỹ, Mộc Miên, gái Nguyệt, Anh Vũ, Anh Tú, Rau Mầm, Ngọc Liên, Ông Hùng và quán đầu cầu Mỹ Cang mà Hi Gia Lai đã tổng hợp phía trên. Mỗi quán một phong cách, một mức giá, nhưng đều mang trọn hương vị giòn rụm, đậm đà rất riêng của xứ Nẫu.
Nếu kết hợp thêm bánh hỏi cháo lòng hay vài món ăn vặt về đêm, chuyến khám phá ẩm thực Quy Nhơn của bạn chắc chắn sẽ trọn vẹn hơn rất nhiều. Hi Gia Lai hy vọng danh sách này giúp bạn dễ dàng chọn được quán bánh xèo ưng ý cho lần ghé Quy Nhơn sắp tới.
